Kuih Taming Sari adalah juadah tradisional yang bukan sahaja kaya dengan rasa, tetapi juga membawa simbolik budaya dan sejarah. Berasal dari pantai timur, kuih ini sering dikaitkan dengan negeri Terengganu…
Sabah, sebuah negeri di Malaysia yang kaya dengan budaya dan tradisi, juga terkenal dengan pelbagai hidangan tradisionalnya. Salah satu hidangan yang mencerminkan keunikan dan warisan masyarakat tempatan ialah Barobbo. Hidangan…
Makanan fermentasi adalah makanan yang dihasilkan dari bahan mentah seperti bijirin, madu, tenusu, kekacang, sayuran, daging, ikan, dan buah melalui proses fermentasi. Proses ini berlaku secara anaerobik (tanpa oksigen), di…
Makanan warisan merupakan sebahagian daripada khazanah yang diwarisi dari generasi terdahulu. Namun begitu, sebahagian besar masyarakat Melayu sekarang terutama generasi muda sudah tidak mengenali makanan warisan yang pernah menjadi kegemaran…
Hai semua! Pernah tak anda dengar tentang masakan jawa yang bernama Ketewol? Makanan ini juga dikenali dengan nama lain seperti gapek, ketiwol, tiwul, atau tiwol, adalah sejenis kuih tradisional Jawa…
Telur ikan merupakan salah satu bahan makanan yang kaya dengan nutrisi dan sering menjadi pilihan untuk hidangan yang enak serta menyihatkan. Selain rasanya yang unik, makanan ini juga dipercayai dapat…
Musim hujan sering kali membawa suasana sejuk dan rasa nostalgia. Saat inilah kita cenderung mencari hidangan yang menghangatkan tubuh dan menyenangkan hati. Salah satu pilihan terbaik adalah ikan rebus goreng,…
Puding jagung merupakan salah satu pencuci mulut yang popular kerana teksturnya yang lembut, manis, dan mudah disediakan. Hidangan ini sesuai untuk majlis keluarga, jamuan, atau dijadikan pencuci mulut selepas makan…
Laksa, hidangan tradisional Malaysia yang terkenal dengan kuah lemak berempah, kini diberi nafas baharu dengan versi goreng! Laksa goreng adalah gabungan unik antara rasa asli laksa dan kepraktisan masakan goreng.…
Coklat bukan sahaja enak dinikmati begitu sahaja, tetapi juga menjadi bahan utama dalam pelbagai jenis masakan. Dari pencuci mulut yang manis hingga hidangan utama yang unik, coklat mampu memberikan rasa…