Sup ABC ialah sup yang popular dalam masakan Malaysia dan Singapura. Ia dibuat dengan gabungan sederhana lobak merah, kentang, dan tomato, dan selalunya dihidangkan dengan ayam. Sup terkenal dengan rasa yang berkhasiat dan menyegarkan, dan sering dihidangkan sebagai hidangan ringan.
Tetapi di manakah sup ABC mendapat namanya? Terdapat beberapa teori yang berbeza. Kalau nak tengok resepi sup tulang boleh tekan di sini.
Teori Vitamin A, B, dan C
Satu teori ialah nama sup ABC adalah merujuk kepada vitamin yang terdapat dalam sup. Lobak merah adalah sumber vitamin A yang baik, kentang adalah sumber vitamin B yang baik, dan tomato adalah sumber vitamin C yang baik. Jadi, makan sup ABC boleh membantu anda mendapatkan dos harian vitamin penting ini.
Teori Mudah Dibuat
Teori lain ialah nama sup ABC adalah merujuk kepada betapa mudahnya ia dibuat. Sup hanya memerlukan beberapa bahan mudah, dan boleh dibuat dalam beberapa minit. Jadi, jika anda sedang mencari hidangan yang cepat dan mudah, sup ABC adalah pilihan yang bagus.
Teori Sup Rusia
Terdapat juga teori bahawa sup ABC dinamakan sempena sup Rusia, borscht. Borscht ialah sup masam yang dibuat secara tradisional dengan ubi bit, lobak merah, kentang, dan tomato. Adalah dipercayai bahawa sup ABC mungkin berasal dari borscht, dan telah disesuaikan untuk menggunakan bahan-bahan tempatan di Malaysia dan Singapura.
Asal Asal
Asal-usul sebenar sup ABC tidak diketahui. Ada kemungkinan bahawa semua teori ini adalah betul, dan nama sup ABC adalah gabungan semua faktor ini. Apapun asal usulnya, sup ABC merupakan sup yang lazat dan berkhasiat yang dinikmati oleh masyarakat di seluruh Malaysia dan Singapura. Nak baca resepi sup tulang yang lagi sedap boleh tekan di sini.
Sejarah Sup ABC
Sup ABC dipercayai berasal dari Malaysia pada awal abad ke-20. Ia dipercayai dicipta oleh pendatang Cina yang sedang mencari cara untuk menghabiskan sisa sayur-sayuran.
Sup ABC biasanya dibuat dengan lobak merah, kentang, dan tomato. Ia juga boleh dibuat dengan sayur-sayuran lain, seperti bawang, saderi, dan kacang hijau. Sup sering dimasak dengan ayam, tetapi ia juga boleh dibuat vegetarian.
Sup ABC adalah sup yang ringkas, tetapi ia penuh dengan rasa. Kemanisan lobak merah, kelembutan kentang, dan keasidan tomato semuanya digabungkan untuk menghasilkan sup yang lazat dan mengenyangkan.
Sup ABC ialah hidangan popular untuk dihidangkan di rumah, tetapi ia juga boleh didapati di banyak restoran dan gerai penjaja di Malaysia dan Singapura. Ia adalah cara terbaik untuk mendapatkan hidangan yang sihat dan berkhasiat.
Kebaikan Sup ABC
Sup ABC ialah sup berkhasiat yang padat dengan vitamin dan mineral. Lobak merah dalam sup adalah sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk penglihatan, imuniti, dan pertumbuhan sel. Kentang dalam sup adalah sumber vitamin B6 yang baik, yang penting untuk metabolisme tenaga dan fungsi otak. Dan tomato dalam sup adalah sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk sistem imun dan kesihatan kulit.
Selain vitamin, sup ABC juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Serat penting untuk kesihatan pencernaan dan pengurusan berat badan.
Sup ABC ialah sup yang sihat dan berkhasiat yang boleh dinikmati oleh semua peringkat umur. Ia adalah cara terbaik untuk mendapatkan dos harian vitamin dan mineral anda, dan ia pasti membuatkan anda berasa kenyang dan berpuas hati.
Article curated by Affan Rosdi
