Bismillah! Korang pernah minum bandung tembikai tak? Selalunya Min asyik dengar resepi bandung laici dan bandung cincau je. Apa kata kali ini korang cuba buat air ni untuk berbuka puasa nanti? Mesti sedap kan!
MENU: BANDUNG TEMBIKAI
Bahan-bahan:
- 1/2 biji tembikai
- Ais
- 1/2 tin susu pekat
- 1/2 tin susu cair
- 100ml sirap ros
Cara-cara:
1. Ambil satu biji tembikai yang besar dan potong kepada dua bahagian. Untuk resepi ini, hanya gunakan 1/2 bahagian.
2. Potong dadu isi tembikai.
3. Masukkan kesemua tembikai tadi ke dalam pengisar sehingga penuh. Kisar halus sehingga tembikai menjadi air.
4. Di dalam jag air, masukkan ais dan air tembikai yang telah dikisar tadi.
5. Tuangkan 1/2 tin susu pekat dan 1/2 tin susu cair ke dalamnya.
6. Tuangkan juga 100ml sirap ros. Kacau air sehingga susu tidak lagi mendap di bahagian bawah.
7. Air akan bertukar menjadi warna merah jambu yang cantik dan siap untuk dihidang!
Senang je kan nak buat? Kalau korang hidangkan air ni untuk keluarga atau kawan, mesti mereka akan tertanya “ni air bandung ke air tembikai”. Jawapannya adalah dua-dua! Jarang lah orang buat air ni. Boleh bagi rasa kelainan untuk berbuka puasa nanti. Makan bersama Roti John Kambing pun sedap ni. Mesti cuba tau!
Video Penuh: Bandung Tembikai
Artikel oleh Nor Azhariah Mohamad Nor
