Hai kawan-kawan penggemar makanan! Mengidamkan rasa India tanpa kekecohan? Bayangkan ayam berair, disalut dengan campuran rempah yang lazat, dan dapatkan sentuhan berasap itu – semuanya dalam keselesaan dapur anda. Terus dari tengah-tengah Punjab, hidangan ini adalah bom rasa yang mudah untuk dilakukan, walaupun untuk pemula dapur.
Tidak memerlukan kemahiran tukang masak yang mewah di sini panduan langkah demi langkah memecahkannya, jadi anda boleh menikmati hidangan India ini tanpa mengeluarkan peluh. Fikirkan jintan manis, ketumbar dan garam masala bekerjasama untuk mencipta parti di atas pinggan anda!
Bersedia untuk menjadikan dapur anda sebagai hab perisa? Dapatkan apron anda, bulatkan bahan-bahan tersebut dan mari selami dunia citarasa yang pasti akan membuatkan citarasa anda menyanyi. Mengucapkan selamat tinggal kepada orang biasa bertanya khabar kepada pengalaman Chicken Tandoori yang ringkas dan lazat di rumah!
Cara Membuat Ayam Tandoori
Bahan-bahan :
1kg Ayam
1 Inci halia
8 Ulas bawang putih
3.5 Sudu besar serbuk cili Kashmir
2.5 Cawan yogurt
1 Jus lemon
1 Sudu besar gram masala
1 Sudu besar ketumbar
1.5 Sudu teh fenugreek
1.5 Sudu kecil garam
1 Sudu kecil lada hitam
1 Sudu kecil jintan manis
1/4 Cawan minyak
Pewarna makanan merah (pilihan)
Arahan :
- Keluarkan kulit ayam anda dan pukul ayam anda tetapi potong 2-3 potong di bahagian luar daging.
- Campurkan semua bahan untuk menghasilkan perapan anda. Ketepikan 1 cawan untuk perapan. Pastikan untuk menetapkan 1 cawan ini sebelum memasukkan ayam anda.
- Masukkan ayam anda dan perap sehingga 24 jam untuk hasil terbaik. Jika anda kecut untuk masa, anda boleh memasak dengan segera tetapi sekurang-kurangnya satu jam akan membantu dengan rasa.
- Dapatkan ketuhar dan tetapkan ketuhar anda kepada 375. Masukkan semua ayam dan masak selama 15 minit. Keluarkan ayam dari ketuhar dan balik-balikkan dan lumurkan dengan 1 cawan bahan perapan. Anda mungkin tidak akan menggunakan kesemuanya.
- Masukkan semula ayam ke dalam ketuhar dan masak selama 15 minit lagi. Selepas keluarkan dan balik-balikkan dan lumurkan hingga bahagian atas ayam kembali menghadap ke atas.
- Pada ketika ini anda adalah 30 minit untuk memasak ayam, selama 5-10 minit terakhir letakkan ketuhar anda di atas panggangan yang tinggi. Ini akan memberikan anda rupa klasik.
- Keluarkan apabila ayam telah masak sepenuhnya dan nikmati dan pastikan tidak hangus!
- Hidangkan bersama nasi basmati dan naan bawang putih.
Congratulations !! Anda baru sahaja mengikuti pengembaraan Easy-Peasy Chicken Tandoori, menjadikan rumah anda syurga yang penuh rasa. Dari desisan pertama hingga gigitan bibir yang terakhir, tepuk punggung anda yang baru sahaja menjadi ahli kulinari tanpa mengeluarkan peluh.
Sambil anda menikmati kelembutan berair dan letupan rempah di atas pinggan anda, ingat ini: memasak haruslah menyeronokkan kerana ia lazat. Jadi, teruskan goyang apron itu, bereksperimenlah sedikit, dan ubah setiap hidangan menjadi perayaan yang lazat. Inilah kegembiraan ringkas masakan rumahan untuk kejayaan Easy Chicken Tandoori anda!
