Freshable datang lagi memberi resepi salah satu dari menu mereka. Kali ini mereka kongsikan resepi masakan Spanish Garlic Shrimp. Masakan yang tak sampai 30 minit siap. Untuk pengetahuan anda Freshable ialah syarikat kit makanan Malaysia yang terkenal yang menawarkan penghantaran segera bahan-bahan asli yang disediakan secara pakar terus ke kediaman anda.
Pelbagai jenis masakan global, memenuhi spektrum pilihan diet yang luas seperti karbohidrat yang dikurangkan, pengambilan kalori yang lebih rendah, kandungan protein yang meningkat, dan juga alternatif mesra diabetes yang disesuaikan khusus untuk menangani masalah gula dalam darah.Setiap resipi disertakan dengan maklumat pemakanan termasuk kalori, makro (protein, lemak, karbohidrat), paras gula dan natrium, serta alergen (kacang, soya, tenusu, gluten, telur dan FODMAP).
Resepi Spanish Garlic Shrimp mudah dan cepat sesuai untuk makan bersama keluarga.
Bahan-bahan (2 orang):
- 250g udang besar
- 2 tbsp minyak zaitun extra virgin
- 4 biji bawang putih
- 1 tsp pasli
- 2 tbsp stok ayam
- ½ tbsp jus lemon
- ¼ tsp Lada hitam*
- ½ tsp garam laut*
- 1 cubit kepingan cili (pilihan)
Cara-cara:
1. Sediakan bahan-bahan: Bersihkan, kupas dan buang udang. Biarkan ekor melekat. Keringkan dan perasakan dengan garam laut. Mengetepikan. Hiris nipis bawang putih dan ketepikan. Potong pasli menjadi kepingan kecil.
2. Panaskan minyak zaitun extra dara di atas api sederhana sehingga berkilauan tetapi tidak berasap. Masukkan bawang putih, kepingan cilir (jika tambah) dan lada hitam. Masak dengan api sederhana sehingga 60 saat atau sehingga bawang putih naik sedikit warna.
3. Masukkan udang, masak sekejap. Melambung dengan kerap, dan melihat daging bertukar merah jambu dalam 2 minit atau lebih). Masukkan air rebusan ayam.
4. Keluarkan kuali dari api, campurkan jus lemon dan pasli. Hidangkan hangat.
Resepi yang sangat mudah untuk dibuat dan makan bersama rakan atau keluarga anda. Nak lagi mudah anda boleh order sahaja dengan Freshable dijamin segar dan sihat. Ketahui lebih lanjut dengan melayari https://freshable.co/.
