Botok- botok adalah sejenis makanan tradisi orang Johor. Ia diperbuat daripada isi ikan sama ada ikan tenggiri atau ikan merah yang diperasakan dengan pelbagai rempah ratus sebelum dibungkus menggunakan daun…
Ramai antara kita masih menggemari masakan kampung atau masakan nenek dan orang dahulu kala. Masyarakat orang Melayu di kampung masih berlandaskan pertanian. Di halaman-halaman rumah kampung masih kelihatan ayam, itik…
Makanan warisan merupakan satu produk budaya tempatan yang berperanan dalam memperkenalkan identiti sesebuah masyarakat setempat. Lazimnya makanan warisan ini bergantung kepada nilai dan amalan tradisi yang masih dikekalkan dari satu…
Nasi Ayam merupakan hidangan popular di Semenanjung Malaysia. Hidangan ikonik yang menyentuh jiwa masakan semua lapisan masyarakat Malaysia. Nasi Ayam ialah gabungan sempurna nasi wangi dan ayam yang dimasak dengan…
Sejak dulu lagi, Malaysia dan Singapura saling mengaku yang nasi ayam ni hidangan dari negara masing-masing. Tetapi benarkah ia berasal dari salah satu negara ni? Mari kita dalami sejarah nasi…
Nasi ambeng adalah makanan tradisi masyarakat Jawa yang dihidangkan ketika majlis kenduri dan biasanya mempunyai 10 jenis lauk-pauk untuk nasi ini. Juadah dari Jawa Timur ini juga dipanggil sebagai "nasi…
Siapa sini berdarah Jawa khususnya yang dari Johor? Haa harini min nak kongsikan dengan korang keunikan sedulang nasi ambeng yang digelar sebagai "nasi berkat". Jom kita semak sama-sama kat bawah…
Hai korang! Dalam artikel sebelum ni, min ada kongsikan sejarah dan asal-usul nasi dagang kan? Bagi sesiapa yg tak tahu, resepi nasi dagang adalah hidangan yang dikukus bersama santan kelapa,…
Nasi Dagang merupakan makanan tradisional yang sangat popular di Malaysia lebih-lebih lagi di Terengganu dan Kelantan. Masyarakat di Pantai Timur selalunya makan nasi ni waktu bersarapan sebagai pembuka selera. Sebenarnya,…
Hai semua! Siapa kat sini penggemar nasi kandar? Lebih-lebih lagi yang kuahnya banjir? Min la tu orangnya hehe. Jadi, harini min nak kongsikan resepi lengkap nasi kandar yang korang boleh…