Kuih habuk-habuk, juga dikenali sebagai kuih sagu atau kuih lapis, merupakan pencuci mulut tradisional Melayu yang terkenal dengan teksturnya yang lembut, gebu dan rasa yang manis dan harum. Ia biasanya…
Kuih Ketayap, juga dikenali sebagai Kuih Dadar atau Kuih Gulung, merupakan pencuci mulut tradisional Melayu yang terdiri daripada krep hijau nipis yang diisi dengan isi kelapa yang manis dan wangi.…
Kek Apollo adalah makanan ringan kegemaran Malaysia yang telah dinikmati oleh generasi kanak-kanak. Ia adalah kek kecil segi empat tepat dengan pelbagai lapisan perisa yang berbeza, biasanya coklat, pandan dan…
Belacan, juga dikenali sebagai pes udang, adalah perasa pedas dan berperisa yang penting untuk masakan Asia Tenggara, khususnya Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Ia dibuat dengan menapai udang kecil, biasanya spesies…
bahan-bahan: 1 sudu besar pes tomyam2 sudu besar minyak sayuran1 batang serai, bahagian putih sahaja, hiris nipis2 ulas bawang putih, dikisar2 biji bawang merah, dikisar1 cawan air rebusan ayam1 cawan…
Madu adalah bahan manis semulajadi yang dihasilkan oleh lebah daripada nektar bunga. Ia adalah cecair pekat dan keemasan dengan rasa dan aroma yang unik yang telah dihargai kerana sifat masakan…
Asam laksa, juga dikenali sebagai laksa kari, ialah hidangan mi sup yang popular dan berperisa dari Pulau Pinang, Malaysia. Ia terkenal dengan profil rasa masam dan pedasnya yang unik, dicapai…
Kopi Cap Gantang, juga dikenali sebagai Coffee Cap Gantang, adalah kaedah membancuh kopi tradisional dan varian kopi yang berasal dari Kedah, Malaysia. Ia dicirikan oleh warna gelap yang tersendiri, aroma…
Ikan pekasam, juga dikenali sebagai ikan yang ditapai atau pekasam ikan, adalah hidangan tradisional Melayu yang berasal dari wilayah Terengganu dan Kelantan di Malaysia. Ia adalah hidangan unik dan berperisa…
Daging dendeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri daripada daging yang dihiris nipis yang telah diperap, dikeringkan, dan kemudian digoreng sehingga garing. Ia adalah hidangan popular di banyak bahagian di…