23 JANUARI 2024, KUALA LUMPUR, MALAYSIA – Nook di Aloft Kuala Lumpur Sentral dengan bangga mengumumkan kerjasama beraroma dengan selebriti media sosial terkemuka, Azfar Heri. Mengambil inspirasi dari tempat-tempat tersembunyi di Kampung Baru dan momen-momen berharga yang dikongsi dengan makanan bersama orang yang dicintai, Azfar akan memperkenalkan hidangan khasnya, beberapa di antaranya pernah muncul dalam video memasaknya dan sekarang dihidupkan kembali dalam Buffet Ramadan Nook, menawarkan esensi tulen Nostalgia Kampung Baru.
Azfar, seorang penggemar kuliner yang bersemangat dengan pengikut yang besar, akan memamerkan hidangan khasnya bersama dengan pelbagai keistimewaan menu lazat yang lain:
Sambal Ayam Sos Azfar: Sambal Ayam Sos khas Azfar, dengan 467 ribu tayangan di YouTube, menjadi pusat perhatian, menjanjikan kelazatan pedas dan sedap.
Sambal Tempoyak Kalsom: Hidangan ini menghormati nenek Azfar – Nenek Kalsom, menampilkan kombinasi unik durian fermentasi, pucuk ubi, dan petai. Diwariskan dari generasi ke generasi, sambal istimewa ini menambahkan rasa khas dan mewah pada pengalaman kuliner.
Ramyeon Goreng Basah: Muncul dalam salah satu video YouTube Azfar yang sangat ditonton berjudul “MAGGI GORENG BASAH RECIK AHHHH BASAH – SMAMSMAT EP7,” yang telah mendapatkan lebih dari 1,8 juta tayangan, hidangan ini mengambil arahan kreatif. Diinfuskan dengan sentuhan kuliner Azfar, mie goreng ini dihidupkan kembali dengan menggunakan mie ramyeon, menjamin pengalaman memuaskan dari makanan kenyang dengan sentuhan unik.
Bubur Kacang Hijau Kg Londang: Diterima sebagai hidangan penutup keluarga yang dihargai di kampung halaman Azfar di Melaka, resepi ini memiliki tempat istimewa di hati penduduk setempat. Ini memperkenalkan sentuhan menyenangkan dengan menggabungkan sup kacang hijau klasik dengan rasa durian yang kaya.
Puding Karamel Fabulous: Versi merah muda dari puding karamel, menggema gaya dan kreativiti unik Azfar, menjanjikan pengalaman yang menyenangkan secara visual dan gastronomik.
Teh Beng Kaw Azfar: Puaskan dahaga Anda dengan minuman favorit Azfar, Teh Beng Kaw yang diracik khusus, sempurna untuk melengkapi rasa kaya dari buffet.
Dengan penuh semangat menyambut kolaborasi ini, Azfar Heri berkomentar, “Membawa cita rasa Kampung Baru menjadi nyata di Nook Aloft KL Sentral benar-benar merupakan suatu kehormatan. Resep-resep yang saya persembahkan berasal dari saluran YouTube saya dan koleksi keluarga, masing-masing memiliki tempat istimewa di hati saya. Saya sangat senang bahwa resep-resep ini sekarang mengambil bentuk yang nyata, memungkinkan saya untuk berbagi kenikmatan kuliner ini dengan publik melalui Buffet Nostalgia Kampung Baru yang unik ini.
Executive Sous Chef Aloft Kuala Lumpur Sentral – Chef Amir Hamzah juga menyampaikan kegembiraannya, menyatakan, “Bekerjasama dengan Azfar Heri telah menjadi pengalaman luar biasa. Semangatnya dalam memasak dan dedikasinya untuk mempertahankan esensi kenikmatan lokal sempurna sejalan dengan visi kami untuk Buffet Nostalgia Kampung Baru ini. Bersama-sama, kami telah menyusun menu yang merayakan tradisi sambil menawarkan pengalaman kuliner yang segar dan menarik.”
Selain kreasi Azfar, Buffet Nostalgia Kampung Baru juga akan menampilkan kepakaran nostalgik lainnya, termasuk Nasi Lemak Pintu Gerbang Kampung Baru yang khas, stesen Shell Out dengan seafood campuran dalam sos original dan Kam Heong. Meningkatkan pengalaman kuliner, buffet ini akan menampilkan stesen pemotongan langsung untuk Kambing Bakar Berempah, memasak langsung Roti Canai dan Murtabak Ayam. Selain itu, menu kegemaran di bazar Ramadan seperti Stesen Sate dan Roti John juga akan tersedia.
Manfaatkan kesempatan ini untuk menikmati Buffet Nostalgia Kampung Baru Nook yang menampilkan Azfar Heri, bermula 13 Mac hingga 8 April 2024, RM178 nett per orang. Secara berasingan untuk Buffet Nostalgia Kampung Baru untuk pertemuan korporat dan keluarga besar, Ballroom kami akan dapat diakses mulai 20 Mac hingga 3 April 2024, dengan harga menarik RM138 nett per orang. Untuk informasi lebih lanjut atau melakukan reservasi, silakan WhatsApp (+6012 338 3095), hubungi (+603 2723 1154), atau email kulal.b&f@alofthotels.com.
