Publika, Kawasan bandar yang terkenal dengan pelbagai hidangan lazat, kini memperkenalkan satu lagi keunikan kulineri yang pasti memikat selera korang, Pidezza! Gabungan pide Turki dan kelazatan pizza Italia, Pidezza menjadi tumpuan baharu di kalangan penggemar makanan yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan menarik. Jika korang adalah menggemar makanan yang mencari pengalaman kulinari yang baru, pastikan untuk meluangkan masa untuk menikmati hidangan istimewa ini.
Kedai Pidezza di Publika menawarkan suasana yang nyaman dan mesra pelanggan. Korang akan merasakan kehangatan keramahan Turki dengan sentuhan moden yang sesuai dengan selera masa kini. Rekaan kedai yang santai membolehkan korang dan rakan-rakan menikmati makanan dengan penuh keselesaan dan tanpa tekanan masa.
Pide, sejenis roti tradisional Turki yang dikenali dengan bentuknya yang unik seperti perahu, biasanya diisi dengan pelbagai bahan isian menarik. Namun, Pidezza melangkah lebih jauh dengan menggabungkan konsep pide dengan kepelbagaian rasa pizza yang kita semua kenali dan sukai. Ini adalah pengalaman gastronomi yang menggembirakan, yang memenuhi cita rasa kegemaran semua orang dalam satu suapan.
Bagi korang yang nak cuba cafe-cafe menarik sekitar Petaling Jaya dan Kl, boleh klik link ini!.
Menu
Salah satu alasan utama mengapa Pidezza menjadi begitu popular di Petaling Jaya adalah kerana variasi pilihan bahan isian yang ditawarkan. Dari yang klasik seperti pepperoni, keju mozarella yang meleleh, hingga kepada kombinasi eksotik seperti daging kebab dan zaitun hijau, setiap hidangan Pidezza menggambarkan pelbagai budaya dan citarasa dalam setiap gigitan. Ini bukan sahaja makanan, tetapi suasana pengembaraan melalui dunia rasa yang mengujakan.
“Turkish Pide Lamb”
Satu lagi hidangan istimewa Di Pidezza adalah “Turkish pide Lamb”. Jika korang seorang penggemar makanan yang penuh cita rasa, maka Pide Daging Kambing Turki adalah pilihan yang tak patut dilepaskan. Hidangan ini adalah gabungan sempurna antara kelazatan dan kenikmatan. Gigitan pertama korang ke dalam Pide ini akan membawa korang dengan rasa yang unik. Daging kambing yang lembut dan juicy, dihiasi dengan campuran rempah Turki yang khas, mencipta harmoni rasa. Rempah ratus seperti rosemary, oregano, dan bubuk paprika memberikan aroma yang begitu menarik. Yang membuat Pide Daging Kambing begitu istimewa adalah adunan roti yang “flaky” di luar dan lembut di dalamnya. Ketika korang merobek sepotong Pide, bunyi “flaky” akan langsung mengundang nafsu makan.
“Turkish Pide Chicken”
Sama seperti pizza yang biasa kita nikmati, Pidezza juga menyediakan hidangan klasik seperti “Turkish Pide Chicken”. Saat pertama kali korang melihat dengan mata korang, korang akan segera ditarik oleh keindahan visualnya. Roti pide yang dipanggang dengan sempurna, mengeluarkan aroma harum yang menggoda dari dapur yang boleh membuat semua orang tergoda untuk mencubanya. Daging ayam yang diiris tipis dan dimasak dengan rempah rahsia Turki, menghasilkan kelembutan dan kelzatan yang luar biasa. Rasanya yang masin dan meresap ke dalam roti, memberikan pengalaman yang begitu memuaskan. Rasa rempah ratus seperti sumac, jintan, dan paprika yang digunakan dalam hidangan ini memberikan lapisan rasa yang kompleks, memikat lidah korang dari setiap sudut. Tetapi jangan lupakan kehadiran utama yang menghiasi ayam pide ini. Hirisan keju dengan tambahan sayuran yang ranggup seperti paprika, tomato dan bawang merah menambah dimensi baru pada rasa dengan kesegaran mereka. Mereka juga memberikan keseimbangan yang sempurna kepada kekayaan daging ayam yang lembut. Satu lagi elemen yang menjadikan hidangan ini istimewa adalah sentuhan akhir dari lemon atau limau yang memberikan sentuhan masam yang menyegarkan. Ini membantu mempertingkatkan keseluruhan pengalaman rasa dengan memberikan keseimbangan kepada kekayaan rempah ayam.
“Turkish Pide Cheese”
Tekstur keju pide Turki adalah gabungan yang mengagumkan antara kelembutan dan kelicinan. Adunan tepung yang digunakan untuk menghasilkan kulit luar pide memberikan tekstur yang sedikit rangup tetapi juga lembut apabila digigit. Manakala, lapisan dalam pide penuh dengan isian keju yang meleleh dengan banyaknya. Kepelbagaian keju yang digunakan, seperti keju mozzarella yang lembut dan keju feta yang tajam, memberikan dimensi rasa yang kaya dan kompleks. Bukan rahsia lagi bahawa keju adalah bahan yang mempunyai daya tarikan tersendiri. Keju pide Turki memberi laluan baru dengan keju yang menjadi bintang utama hidangan ini. Keju mozzarella memberikan kelembutan yang luar biasa, dengan benjolan-benjolan kecil keju yang meleleh di setiap potongan pide. Ini adalah kepuasan bagi penggemar keju. Keju feta, di pihak lain, memperkenalkan kemasaman yang menyegarkan dan rasa garam yang sedap. Keunikan keju feta memberikan dimensi rasa yang berbeza, menyatukan keseluruhan pengalaman makan pide ini. Gabungan keju mozzarella dan keju feta seolah-olah bermain dengan deria rasa korang.
Review
Jadi, jika korang berada di Petaling Jaya atau hanya sedang mencari pengalaman makan yang unik, jangan lepaskan peluang untuk mencuba Pidezza. Ia adalah gabungan yang sempurna antara pide tradisional Turki dan kelezatan pizza moden. Dengan pelbagai pilihan isian yang menyelerakan dan suasana yang nyaman, Pidezza dijamin akan memuaskan korang makan korang sambil membawa korang dalam pengembaraan rasa yang mengasyikkan. Jom nikmati Pidezza hari ini dan kongsi pengalaman korang bersama rakan-rakan, pasti mereka akan teruja untuk mencuba juga!
Bagi korang yang nak cuba makanan italia yang sama power, klik di link ini!.
Lokasi
📍Pizzade Publika
B2, 1, Jln Dutamas 1, Solaris Dutamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
🗺️Google Map: https://maps.app.goo.gl/vehHApaU8vT3GyHR7
⏰ Waktu Operasi: 10.00am-10.00apm (Isnin-Ahad)
No Telefon: 010-205 3263
📲Instagram: https://instagram.com/pidezza.publika?igshid=MWZjMTM2ODFkZg==
Article Curated By Amir Haziq
