Ramai pengguna social media sudah lihat video tentang Butterfly Pea tea. Namun, kebanyakan orang sudah membuat resepi yang baru dan kreatif menggunakan bunga Butterfly Pea.
Kali ini, daripada menggunakan teh, ia digantikan dengan air soda untuk memberi rasa yang manis dan sejuk yang segar.
Cara-cara untuk membuat butterfly pea soda amat mudah kerana ia hanya menggunakan tiga bahan iaitu bunga butterfly pea, lemon dengan air soda.
Bunga butterfly pea dimasukkan kedalam air panas untuk mendapatkan warna air yang biru-kebiruan itu.
Dikacau di dalam air panas, kemudian air akan bertukar menjadi biru.
Campuran air perahan lemon akan menghasilkan warna merah jambu.
Akhir sekali, tuangkan air soda. Tambahkan beberapa ketul ais sebagai langkah yang terakhir.
Air butterfly pea soda memberikan rasa manis karbohidrat yang menyegarkan, sesuai untuk dijamu pada cuaca yang panas.
Lihat video ringkas cara-cara membuat butterfly pea soda di TikTok kami!
@purpledurian SODA BUTTERFLY PEA anyone? #fyp #homecafe #lockdown #tiktokmalaysia #butterflypeaflower #resepi #foodie #minumpetang #sedapsangat #MYLockdownFoodie
♬ Kouen – Lo-Fi Beats
