Dodol kukus amat popular di salah satu daerah di negeri Pahang iaitu Chenor. Dodol sangat mudah disediakan. Ia dibuat menggunakan tepung pulut dan gula merah, ada juga yang menggunakan tepung…
Puding Raja memperoleh namanya menerusi satu fakta yang menarik di mana ia hanya dihidangkan di istana pada masa dahulu. Ia masih lagi dianggap sebuah hidangan pencuci mulut yang eksklusif di…
Singgang merupakan salah satu makanan yang terkenal di Pantai Timur, terutama di negeri Kelantan dan Terengganu. Ada pelbagai versi kuah singgang yang disediakan. Sesetengah orang memasak singgang ikan dengan kuah…
Sambal hitam juga adalah salah satu makanan yang terkenal di negeri Pahang. Sambal hitam ini cukup unik dan hanya boleh ditemui hanya di sekitar Jerantut, Kuala Lipis dan Raub. Selain…
Masakan ini amat terkenal di kawasan daerah seperti Raub, Kuala Lipis dan Jerantut. Boleh dikatakan setiap kedai makan di kawasan Temerloh dan Raub, Pahang ini akan menyajikan juadah ini untuk…
Negeri Kelantan memang cukup terkenal dengan makanan-makanan dan kuih muih yang sedap. Kalau anda bercuti ke Kelantan, jangan lupa untuk mencuba makanan tradisional Kelantan. Dimana namanya banyak yang pelik dan…
Kuih sopang adalah salah satu hidangan atau kuih tradisional Negeri Sembilan, dan namanya diolah mengikut dialek Negeri Sembilan. Kuih tradisional ini diperbuat daripada tepung pulut, pisang dan gula melaka dan…
Salai atau menyalai dari erti kata lain dengan cara mengeringkan atau dipanggang di atas api. Di Negeri Sembilan, salai amat terkenal seperti menggunakan ayam, itik, ikan atau daging. Ianya adalah…
Rendang di Negeri Sembilan berlainan dengan rendang yang dimasak di negeri-negeri lain kerana rendangnya menggunakan cili padi sahaja dan tidak menggunakan cili kering. Rendang cili padi ini sememangnya sangat enak…
Masak lemak cili padi merupakan salah satu masakan yang banyak menggunakan santan yang terkenal di Negeri Sembilan. Santan merupakan bahan asas dalam masakan orang melayu. Ia digunakan dalam segala jenis…