Sambal goreng jawa adalah salah satu hidangan khas dari Jawa yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Hidangan ini sering disajikan dalam majlis istimewa atau kenduri. Berikut adalah resepi mudah…
Umai merupakan salah satu makanan yang dikenali di Sarawak sebagai hidangan istimewa etnik Melanau. Hirisan nipis ikan segar dicampur dengan bahan lain seperti perahan limau, garam, bawang besar dan cili…
Ubi Keledek adalah salah satu makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat Melayu. Pada zaman dahulu, kebanyakan orang akan merebus atau membakar ubi sebagai sumber makanan jika mereka tiada makanan.…
Hi semua, korang mesti pernah dengar tentang Masakan masak lemak cili api. Macam-macam lauk kita boleh gunakan untuk menyediakan masakan ini. Lauk yang sering kita dengar bila melibatkan masak lemak…
MAKANAN NEGERI SEMBILAN Negeri Sembilan juga dikenali sebagai Negeri Sembilan Darul Khusus adalah sebuah negeri yang terletak di pantai barat. Masyarakat Negeri Sembilan merupakan perantau asal Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia…
Ikan Ampap atau dikenali sebagai Pinasakan adalah sebuah makanan atau masakan yang memang terkenal di Sabah. Masakan ini sangat sinonim dengan masyarakat Sabah terutama kaum Kadazan Dusun. Dalam sajian ini,…
Pulut kuning simbolik kepada adat Aidil, W. (2011) dan ritual (Noor, Zakaria, Shahril, Hadi, & Zahari, 2013). Ini kerana, pulut kuning akan dihidangkan bagi upacara menyembah ancak untuk santapan makhluk…
Kelupis adalah makanan tradisional masyarakat Sabah dan Sarawak namun ia dipengaruhi dari negara Brunei. Ianya mula diperkenalkan oleh etnik Brunei yang tinggal di Sabah (Mohd, 2016). Ia seakan ketupat tetapi…
Lemang adalah juadah istimewa di pagi Hari Raya. Ia melambangkan ikatan erat sesama ahli keluarga kerana ia dimasak bersama-sama. Bukan mudah untuk menyediakannya. Hal ini demikian, ia memerlukan teknik membakar…
Makanan yang dipanggil burasak ini merupakan makanan tradisional suku kaum Bugis. Ianya bukan sahaja terkenal di negeri Johor malah terkenal juga di negeri Sabah kerana kedua-dua negeri ini berdekatan dengan…