Bayangkan aroma kopi yang segar memenuhi ruang udara, sementara roti yang lembut dan panas, dengan lapisan luar yang rangup, menanti untuk dinikmati – itulah pengalaman yang dibawakan oleh Roti Boy. Dikenali dengan baunya yang menggiurkan dari jauh, Roti Boy telah menawan hati ramai peminat roti dan kopi sejak pertama kali diperkenalkan. Roti istimewa ini bukan sekadar roti biasa; lapisan topping kopinya yang rangup dan manis memberikan kombinasi rasa yang unik, menjadikannya kegemaran ramai.
Kini, anda boleh mendapatkan pengalaman ini di rumah dengan versi ekspres yang menggunakan roti Gardenia sebagai asas. Dengan beberapa langkah mudah, anda akan mencipta aroma yang sama memikat dan rasa yang hampir serupa dengan Roti Boy, tanpa perlu bersusah payah membuat doh dari awal!
Mari kita semak resepinya:
Bahan-bahan
- 50g mentega (suhu bilik)
- 50g gula icing
- 1 biji telur
- 1 sudu besar serbuk kopi (dibancuh dengan 1 sudu besar air panas menjadi pes kopi)
- 50g tepung gandum
- 6-8 keping roti Gardenia atau mana-mana roti sandwich biasa
Cara-cara membuat Roti Boy
- 1. Dalam mangkuk, pukul mentega dan gula icing hingga berkrim dan sebati.
- 2. Masukkan telur dan teruskan pukul sehingga adunan menjadi halus.
- 3. Tambahkan pes kopi dan tepung gandum.
- 4. Gaul hingga sebati dan masukkan ke dalam piping bag.
- 5. Panaskan oven pada suhu 180°C.
- 6. Susun kepingan roti Gardenia di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak.
- 7. Paipkan topping kopi di atas setiap kepingan roti dalam bentuk spiral, bermula dari tengah hingga ke tepi (sama seperti gaya Roti Boy).
- 9. Bakar dalam oven selama 8-10 minit atau sehingga topping menjadi rangup dan berwarna keemasan.
Siap dihidang!!
Tips Tambahan
- Ketebalan topping: Pastikan lapisan topping tidak terlalu tebal supaya ia cepat rangup.
- Rasa lebih berlemak: Jika anda suka rasa mentega yang lebih kuat, boleh sapukan sedikit mentega tambahan di atas roti sebelum paipkan topping kopi.
Dengan menggunakan roti Gardenia sebagai asas, anda boleh menikmati rasa ala Roti Boy dengan cara yang cepat dan mudah. Harum kopinya tetap memikat, dan tekstur topping yang rangup akan menambahkan keenakan pada setiap gigitan. Sesuai sebagai snek petang atau untuk minum kopi bersama keluarga!
Baca juga artikel:
- Mengenal Cendawan: 5 Jenis Cendawan Terbaik untuk Hidangan Anda
- Sup Sotong Mudah dan Sedap: Rasa Lautan yang Memikat Selera!
Artikel oleh Syuriana Ibrahim
