Buah Berangan Goreng: Jajanan Khas Malaysia yang Manis dan Gurih

Buah berangan goreng adalah salah satu jajanan khas Malaysia yang popular. Jajanan ini terbuat dari buah berangan yang digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu. Buah berangan goreng memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Buah berangan goreng biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau bubuk cabai. Jajanan ini dapat dinikmati sebagai makanan ringan.

Buah berangan (Facebook)

Bahan-bahan untuk membuat buah berangan goreng:

• 1 kg buah berangan
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada
• 1 butir telur
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat buah berangan goreng:

1. Kupas kulit buah berangan.
2. Potong buah berangan menjadi dua bagian.
3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, gula pasir, dan lada bubuk dalam mangkuk.
4. pecahkan telur dan air dalam mangkuk lain.
5. Celupkan buah berangan ke dalam pecahan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
6. Goreng buah berangan dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan buah berangan goreng dengan taburan gula pasir.

Buah Berangan (Facebook)

Tips membuat buah berangan goreng:

• Gunakan buah berangan yang masih segar dan tidak terlalu tua.
• Goreng buah berangan dalam minyak panas agar matang sempurna.
• Jangan menggoreng buah berangan terlalu lama agar tidak keras.

Buah berangan goreng adalah jajanan yang lazat dan mudah dibuat. Jajanan ini sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa sahaja.

Curated by Affan Rosdi