Makanan fermentasi adalah makanan yang dihasilkan dari bahan mentah seperti bijirin, madu, tenusu, kekacang, sayuran, daging, ikan, dan buah melalui proses fermentasi. Proses ini berlaku secara anaerobik (tanpa oksigen), di…
Tempe adalah sumber protein yang popular di Malaysia, terutama dalam masakan tradisional. Walau bagaimanapun, ia mudah menghasilkan bau yang tidak menyenangkan jika tidak disimpan dengan betul. Berikut adalah beberapa cara…
Bismillah! Kali ini Min bawakan resepi Kuah Lodeh & Nasi Impit yang merupakan makanan yang berasal dari Jawa. Nama popular menu ni adalah lontong. Makanan orang Johor ni. Yang mana…