Harum manis, satu nama yang tidak perlu diperkenalkan lagi dalam kalangan rakyat negeri Perlis khususnya daripada peminat mangga. Mangga harum manis Perlis telah mencipta satu fenomena tersendiri setiap kali tiba…
Pulut kuning simbolik kepada adat Aidil, W. (2011) dan ritual (Noor, Zakaria, Shahril, Hadi, & Zahari, 2013). Ini kerana, pulut kuning akan dihidangkan bagi upacara menyembah ancak untuk santapan makhluk…
Hai, semua! Dalam artikel sebelum ni, min dah kongsikan pada korang 4 jenis makanan makanan tradisional masyarakat Melayu berasaskan nasi kan? Jadi seperti yang dijanjikan, kali ni min akan senaraikan…
Masakan tradisional Melayu banyak dipengaruhi dari Kepulauan Indonesia dan Thailand. Oleh hal yang demikian, tidak hairanlah jika masakan Melayu memperlihatkan pengaruh-pengaruh dari negara- negara tersebut seperti pengaruh masyarakat Bugis dan…
Dengan berlalunya masa dan pengaruh sains serta teknologi, tradisi penyediaan pulut kuning dalam acara-acara masyarakat Melayu semakin berkurang walaupun resepi membuatnya adalah ringkas. Namun demikian, modernisasi melalui pendidikan dan gaya…
Pulut kuning atau lebih dikenali sebagai nasi kunyit, amatlah istimewa dalam budaya masyarakat Melayu, kerana menu ini dianggap sebagai hidangan khas. Hidangan ini adalah pulut yang dimasak dengan kunyit untuk…
Lempeng atau hidangan seperti krep adalah makanan ruji sesetengah budaya. Asal usul pek nga terletak pada ditemui di Kedah, kelapa merupakan bahan utama dalam pembuatan peknga. Walaupun dikatakan asal usulnya…