KAITAN MAKANAN TRADISIONAL DENGAN KESIHATAN Makanan tradisional ini juga sering diperkatakan mempunyai pengaruh buruk yang boleh menjejaskan kesihatan kerana bahan asas yang digunakan boleh menyumbang kepada beberapa penyakit seperti kencing…
Botok- botok adalah sejenis makanan tradisi orang Johor. Ia diperbuat daripada isi ikan sama ada ikan tenggiri atau ikan merah yang diperasakan dengan pelbagai rempah ratus sebelum dibungkus menggunakan daun…
Makanan warisan merupakan satu produk budaya tempatan yang berperanan dalam memperkenalkan identiti sesebuah masyarakat setempat. Lazimnya makanan warisan ini bergantung kepada nilai dan amalan tradisi yang masih dikekalkan dari satu…
Bunga pudak adalah kuih tradisional masyarakat negeri Kedah. Kuih bunga pudak merupakan antara hidangan tradisional yang kerap disajikan dalam majlis kenduri-kendara dan majlis perayaan. Walaupun bahan-bahannya mudah didapati, tetapi kebolehan…
Gedung Cak adalah sejenis kuih yang jarang didengari kerana ianya lebih popular di kawasan utara Malaysia. Daun nipah sebagai pembalut membangkitkan selera hidangan. Tiada daun nipah, bukan gedung cak lah…
Di sini korang boleh dapati pelbagai jenis makanan khususnya kuih-muih warisan yang sinonim dengan setiap negeri di Malaysia. Walaupun rata-rata kuih-muih mengguna pakai bahan-bahan yang hampir serupa seperti santan, daun…
Dah tahu apa beza Punten Sabak Bernam dan Punten Indonesia? Kalau belum tahu, baca sini. Min nak kongsikan resepi Punten Sabak Bernam yang ringkas dan mudah dibuat di rumah. Kadang-kadang…
Terdapat satu hidangan warisan dari masyarakat Jawa di Sabak Bernam yang terkenal pada tahun 2000-an, iaitu hidangan punten. Ini adalah satu hidangan khas masyarakat Jawa di Sabak Bernam yang unik…
Dari semua jenis serunding, serunding yang manakah yang korang pilih? Min tak pasti korang suka yang mana, tapi Min pilih untuk kongsikan resepi serunding ikan. Senang je ni sebab korang…
Di antara serunding yang biasa adalah serunding daging, ayam, ikan, dan ikan bilis. Korang boleh tengok semua jenis serunding di laman ini. Ia adalah hidangan yang lazim pada hari raya…