Daun kari, atau Murraya koenigii, ialah sejenis bahan masakan penting dalam masakan Malaysia, terutama dalam hidangan yang dipengaruhi oleh budaya India. Daun ini terkenal dengan aroma yang kuat dan rasanya…
Dalam dunia masakan, daun sering kali menjadi bahan penting yang memberikan aroma, rasa, dan tekstur unik pada hidangan. Di Malaysia, kita menggunakan daun aromatik sebagai penambah rasa. Berikut adalah lima…
Takoyaki adalah salah satu hidangan jalanan paling terkenal dari Jepun yang memikat selera dengan tekstur rangup di luar dan lembut di dalam. Hidangan berbentuk bulat ini biasanya diisi dengan potongan…
Kangkung merupakan sejenis sayuran hijau yang popular di kalangan masyarakat Asia, terutama di Malaysia. Ia sering dijadikan bahan utama dalam masakan seperti tumis atau sup. Sayuran ini kaya dengan nutrisi…
Bendi, atau okra, adalah sayuran yang sering digunakan dalam masakan seperti kari, sayur tumis, atau sambal. Walaupun bendi kaya dengan nutrien seperti vitamin C, serat, dan antioksidan, ramai yang kurang…
Kuih kundas merupakan salah satu makanan warisan yang agak terkenal di negeri Perak. ia juga dipanggil kuih kundeh di kalangan masyarakat negeri Perak. Ia seakan-akan kuih cakoi, cuma lebih kerap…
Pasembur atau pasembor adalah salad India Malaysia yang terdiri daripada timun yang di mayang, bawang, ubi kentang, tauhu, tauge, udang kering, ketam goreng berempah dan sotong goreng. Ia dihidang bersama…
Siapa pernah makan Mashed Potato Bowl yang dijual di KFC? Sedap sungguh rasanya, kadang-kadang kita terfikir macam mana lah makanan boleh jadi sedap begini. Hidangan yang mengandungi ubi kentang lenyek,…
Anda semua pernah dengar tentang Kikil Gulai Padang? Makanan ini adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat, Indonesia. Gulai Padang terkenal dengan rempahnya yang kaya dan kuah santan yang enak.…
Asam laksa atau laksa Penang adalah berasal mempunyai kuah yang lebih cair dan rasanya masam manis. Asam laksa berasal daripada masyarakat Cina yang berhijrah ke Tanah Melayu. Mereka telah menambah…