Nasi Telur, mendengar kepada namanya mestilah terbayang akan nasi dan telur sahaja. Namun, nasi telur yang sebenar ialah nasi yang disajikan bersama telur ikan daripada ikan terubok. Telur ikan terubok…
Ramai antara kita masih menggemari masakan kampung atau masakan nenek dan orang dahulu kala. Masyarakat orang Melayu di kampung masih berlandaskan pertanian. Di halaman-halaman rumah kampung masih kelihatan ayam, itik…
Hai korang! Dalam artikel sebelum ni, min ada kongsikan sejarah dan asal-usul nasi dagang kan? Bagi sesiapa yg tak tahu, resepi nasi dagang adalah hidangan yang dikukus bersama santan kelapa,…
Nasi Dagang merupakan makanan tradisional yang sangat popular di Malaysia lebih-lebih lagi di Terengganu dan Kelantan. Masyarakat di Pantai Timur selalunya makan nasi ni waktu bersarapan sebagai pembuka selera. Sebenarnya,…
Hai semua! Siapa kat sini penggemar nasi kandar? Lebih-lebih lagi yang kuahnya banjir? Min la tu orangnya hehe. Jadi, harini min nak kongsikan resepi lengkap nasi kandar yang korang boleh…
Seperti yang kita semua tahu nasi kandar sangat terkenal di Pulau Pinang. Namun, kini ia sudah mula dijual di serata negeri dengan keunikan tersendiri. Ramai yang tidak tahu sebenarnya ianya…
Nasi lemak merujuk kepada nasi yang dimasak dengan menggunakan santan kelapa. Bagi menambahkan lagi aromanya dalam masakan, daun pandan dimasukkan semasa ianya dimasak. Selain itu, daun pandan juga boleh diganti…
Jika bunga raya menjadi bunga kebangsaan Malaysia, nasi lemak pula seharusnya dilabel sebagai makanan kebangsaan negara ini. Sebagai rakyat Malaysia sejati, ramai yang membesar dengan makanan ini sehingga menjadi sajian ruji anda…
Hai, korang! Harini min nak kongsikan dengan korang satu lagi resepi berasaskan nasi yang sangat popular dijamu ketika kenduri kahwin, lebih-lebih lagi di negeri Johor Darul Takzim, iaitu nasi minyak.…
Di dalam artikel sebelum ini, kita telah membincangkan keunikan dan asal usul hidangan nasi sebagai warisan masyarakat Melayu, terutamanya di Malaysia. Kepelbagaian atau variasi sering digunakan apabila membincangkan tentang tradisi…