Kuih kundas merupakan salah satu makanan warisan yang agak terkenal di negeri Perak. ia juga dipanggil kuih kundeh di kalangan masyarakat negeri Perak. Ia seakan-akan kuih cakoi, cuma lebih kerap…
Pasembur atau pasembor adalah salad India Malaysia yang terdiri daripada timun yang di mayang, bawang, ubi kentang, tauhu, tauge, udang kering, ketam goreng berempah dan sotong goreng. Ia dihidang bersama…
Asam laksa atau laksa Penang adalah berasal mempunyai kuah yang lebih cair dan rasanya masam manis. Asam laksa berasal daripada masyarakat Cina yang berhijrah ke Tanah Melayu. Mereka telah menambah…
Ringgi atau emping beras adalah nama bagi makanan tradisi di negeri Perlis. Bahan yang digunakan ialah padi pulut muda yang ditumbuk sehingga nipis dan di jemur sehingga kering. Emping ini…
Harum manis, satu nama yang tidak perlu diperkenalkan lagi dalam kalangan rakyat negeri Perlis khususnya daripada peminat mangga. Mangga harum manis Perlis telah mencipta satu fenomena tersendiri setiap kali tiba…
Jeruk Maman dibuat daripada tumbuhan yang dinamakan sebagai Maman. Pokok Maman atau nama saintifiknya Cleome Gynandra merupakan tumbuhan renek yang boleh dijumpai hidup di kawasan berpasir dan tanah lapang. Kebiasaannya…
Dodol kukus amat popular di salah satu daerah di negeri Pahang iaitu Chenor. Dodol sangat mudah disediakan. Ia dibuat menggunakan tepung pulut dan gula merah, ada juga yang menggunakan tepung…
Puding Raja memperoleh namanya menerusi satu fakta yang menarik di mana ia hanya dihidangkan di istana pada masa dahulu. Ia masih lagi dianggap sebuah hidangan pencuci mulut yang eksklusif di…
Sambal hitam juga adalah salah satu makanan yang terkenal di negeri Pahang. Sambal hitam ini cukup unik dan hanya boleh ditemui hanya di sekitar Jerantut, Kuala Lipis dan Raub. Selain…
Masakan ini amat terkenal di kawasan daerah seperti Raub, Kuala Lipis dan Jerantut. Boleh dikatakan setiap kedai makan di kawasan Temerloh dan Raub, Pahang ini akan menyajikan juadah ini untuk…