Kuih buah rotan atau juga dikenali sebagai kuih redan atau keciputan merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang dibuat daripada tepung pulut dan telur. Ia kemudian dibentuk bulat dan disalut dengan…
Tapai ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada pulut. Terdapat dua jenis tapai, iaitu tapai ubi dan tapai pulut. Biasanya tapai pulut lebih popular jika dibandingkan dengan tapai ubi. Tapai pulut…
Ketupat beras merupakan salah satu hidangan istimewa yang disajikan semasa perayaan masyarakat Melayu. Ia diperbuat menggunakan beras atau beras pulut yang dibungkus menggunakan daun kelapa dan direbus hingga masak. Selain…
Rendang Pucuk Ubi ini merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Negeri Sembilan. Ia menggunakan daun-daun kayu serta pucuk ubi yang dimasak kering sehingga daun bertukar menjadi kering dan gelap…
Botok- botok adalah sejenis makanan tradisi orang Johor. Ia diperbuat daripada isi ikan sama ada ikan tenggiri atau ikan merah yang diperasakan dengan pelbagai rempah ratus sebelum dibungkus menggunakan daun…
Ramai antara kita masih menggemari masakan kampung atau masakan nenek dan orang dahulu kala. Masyarakat orang Melayu di kampung masih berlandaskan pertanian. Di halaman-halaman rumah kampung masih kelihatan ayam, itik…
Makanan warisan merupakan satu produk budaya tempatan yang berperanan dalam memperkenalkan identiti sesebuah masyarakat setempat. Lazimnya makanan warisan ini bergantung kepada nilai dan amalan tradisi yang masih dikekalkan dari satu…
Nasi Ayam merupakan hidangan popular di Semenanjung Malaysia. Hidangan ikonik yang menyentuh jiwa masakan semua lapisan masyarakat Malaysia. Nasi Ayam ialah gabungan sempurna nasi wangi dan ayam yang dimasak dengan…
Pameran Kafe dan Minuman Antarabangsa (ICBS) 2024, pameran utama makanan artisan, minuman dan produk kafe, berjaya memuktamadkan dan menarik 15,703 pengunjung ke Pusat Konvensyen Kuala Lumpur. Acara selama 3 hari…
Pameran Kafe & Minuman Antarabangsa (ICBS) 2024, pameran terulung bagi produk makanan, minuman dan kafe artisan, kembali ke Kuala Lumpur Convention Centre dari 23 hingga 25 Mei 2024. Pengunjung boleh…